Efectos del consumo de zumo de granada sobre el grosor intimomedial carotídeo en hombres y mujeres con riesgo moderado de enfermedad coronaria

Effects of Consumption of Pomegranate Juice on Carotid Intima–Media Thickness in Men and Women at Moderate Risk for Coronary Heart Disease

Davidson HM, et al.

Am J Cardiol 2009; 104: 936–942

El zumo de granada (ZG) es rico en polifenoles y otros antioxidantes incluyendo taninos y antocianatos. Estudios in vitro e in vivo, han demostrado que evitan la oxidación de las LDL y su depósito en los receptores basurero. También se han descrito otras propiedades beneficiosas del ZG, como que tomarlo dos veces por semana reduce la tensión arterial sistólica en pacientes hipertensos, o que reduce la isquemia inducida por el estrés en sujetos con coranoriopatía. El presente estudio se diseñó pare ver el efecto del ZG sobre la progresión del grosor intimomedial carotídeo (GIMC) en pacientes con riesgo moderado de enfermedad coronaria. Los 289 participantes (hombres entre 55 a 74 años de edad y mujeres de entre 55 y 74) tenían al menos un factor de riesgo y un GIMC basal entre 0,7 y 2,0 en ausencia de placas. Prácticamente a la mitad se le hizo consumir 240ml/d de ZG – y al resto una bebida de control – durante 18 meses. Aunque en el conjunto no se observó diferencia entre la progresión del GIMC de ambos grupos, aquellos sujetos que estaban basalmente en el tercil más adverso en lo que se refiere a HDL-colesterol (HDLc), triglicéridos (TG), TG/HDLc, Colesterol total/HDLc, apoB100 ó peróxidos lipídicos, experimentaron una menor progresión del GIMC en comparación con el grupo control. Los autores concluyen que el ZG es beneficioso para aquellos individuos que tienen incrementado el estrés oxidativo y alteraciones en la relación TG/HDLc.